| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 薏米 | 克 | 90千卡 | 361千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 86千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 美白美食-薏仁豆腐热量/卡路里176千卡 | |||
 热量176千卡,相当于做头发176分钟消耗的热量60 | |||||
1、薏米和黄豆分别洗干净，放入凉水中浸泡5小时，然后一同放入豆浆机榨取豆浆。
2、把薏米豆浆放入锅中煮开，改成小火煮15分钟，这样豆浆的口感更好。
3、趁热放入糖和葡萄糖内脂搅拌均匀，盖上盖子静置10分钟，让豆浆凝固成豆腐。
4、放凉后放入冰箱冷藏更适合美味。
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有护发、利水消肿、防癌等功效；可与羊肉、香菇、粳米搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾、降血脂、增强免疫力等功效；可与茄子、牛蹄筋、小米面搭配；与酸奶、菠菜、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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