| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 总量 | 966克 | 温暖滋润的寒冬-排骨马蹄胡萝卜粥热量/卡路里2079千卡 | |||
1、煮开一锅水,将排骨放入锅中煮两三分钟,去掉血末,然后捞出。
2、将姜片加入水,可以先炖排骨。
3、排骨炖了一会儿,趁着汤水沸腾,下大米,这样米会开花儿,煮出的粥才好吃。然后把马蹄、胡萝卜切成小丁,也一并倒入锅中。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、止消渴、解热毒等功效;可与山楂、洋葱、海带搭配;与菱角、甘草、香菜相克,同食可能会引起不适;
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、消热解毒、预防高血压等功效;可与香菇、木耳、核桃搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、润肺祛痰、解毒生津等功效;可与圆白菜、卷心菜、西兰花搭配;与猕猴桃、冬虫夏草、苹果相克,同食可能会引起不适;
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