| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 龙须菜 | 克 | 592千卡 | 189千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 过年菜谱越式春卷热量/卡路里623千卡 | |||
 热量623千卡,相当于乒乓球156分钟消耗的热量240 | |||||
1、把越南春卷皮放入凉水中泡软，软化的春卷皮沥干水分，包入各类蔬菜、蟹肉棒。
2、然后把它像包中国的春卷一样包起来，斜切开后蘸酱料吃，酸酸甜甜微微有一点辣味。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、解毒消肿、清热利水等功效；可与土豆、鱿鱼、绿豆芽搭配；与小白菜、菠菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
龙须菜的热量189千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；可与蒜蓉、虾仁、蒜蓉辣酱搭配；
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