| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 日式咖喱饭热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于登山摩托50分钟消耗的热量510 | |||||
1、牛肉切块,放入高压锅,再加一个洋葱,和少许香叶,加水煮20分钟左右。
2、锅内放一小块黄油,再加橄榄油烧热后,然后再加入洋葱炒出香味炒成棕色。
3、再放入切成丁的土豆,胡萝卜煸炒.加牛肉汤煮10分钟后放煮好的牛肉.
4、把咖喱块一起放进去煮10分钟即可.(要不断翻炒,防止粘锅)
5、煮好的咖喱最好放半天再吃,会比家较入味.
6、盆里盛好米饭,浇上煮好的咖喱即可
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、暖胃、消水肿等功效；可与枸杞、南瓜、香芋搭配；与橄榄、鲇鱼、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
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