| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 830克 | 阳春板栗烧排骨热量/卡路里2007千卡 | |||
 热量2007千卡,相当于保龄球运动669分钟消耗的热量180 | |||||
1、板栗洗净，在背上划一刀口，放水里煮开片刻，捞起，趁热剥去外壳和膜（冷了就难剥）；
2、排骨斩件飞水，加蒜茸、姜粉、料酒、鸡精、生抽腌半小时；
3、热油锅，爆香蒜蓉，下排骨翻炒片刻，下板栗，加200毫升开水，加盖中小火烧20分钟；
4、最后加入蚝油、盐、鸡精调味。OK啦
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有治便秘、益气健脾、润泽肌肤等功效；可与白菜、仔鸡、薏米搭配；与羊肉、牛肉酱、羊骨相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、滋肝阴、补肾气等功效；可与紫菜、南瓜、红薯搭配；与田螺、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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