| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜贝 | 克 | 140千卡 | 77千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 总量 | 760克 | 香菇鲜贝鸡丝粥热量/卡路里1060千卡 | |||
 热量1060千卡,相当于拉伸运动424分钟消耗的热量150 | |||||
1、米放在水中泡30分钟
2、鸡胸肉用料酒 盐 胡椒腌制一下
3、把鸡肉放倒开水中煮熟，然后用手撕成丝状，放入酱油腌制10分钟
4、泡香菇，泡香菇的水不要倒掉，将其放入准备煮粥的高汤中
5、水开后放入米，香菇
6、鲜贝洗净切丝
7、让水中一直保持沸点状态，这样粥才能更加稠
8、放入鲜贝
9、等粥快要好的时候，放入鸡丝
10、关火，成出来后放点葱花
鲜贝的热量77千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抑癌、抗瘤、健脑等功效；与香肠、鹿肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、降低胆固醇、预防贫血等功效；可与豆腐、茡荠、仔鸡搭配；与海虾、明虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
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