| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 1千卡 | 35千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 686克 | 萝卜丝紫菜汤热量/卡路里118千卡 | |||
1、白萝卜洗净切丝。
2、砂锅中放入高汤、姜片煮开。
3、放入萝卜丝大火煮开。
4、转小火煮3分钟。
5、加入紫菜、盐煮到紫菜漂散开,淋香油,撒葱叶丝。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、增加食欲、消食等功效;可与羊骨、香干、豆腐丝搭配;与木耳、枇杷、银耳相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防甲状腺肿大、清热利水、促进生长发育等功效;可与虾皮、五花肉、排骨搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、杀菌、促消化等功效;可与牛肉、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋补、御寒、抗感冒等功效;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、减肥、预防高血压等功效;可与北极虾、明虾、基围虾搭配;与枣、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;
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