| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 428克 | 细沙肉甜烧白热量/卡路里1535千卡 | |||
 热量1535千卡,相当于郑多燕小红帽256分钟消耗的热量360 | |||||
1、五花肉放葱姜在开水中煮熟,捞出,待凉切成"一封书”状的薄片,中间夹入红豆沙排在碗里
2、糯米洗干净泡1小时,下入沸水锅中,烧煮片刻,捞出,沥干水分
3、拌入适量红糖,喜欢吃甜就多放点,看个人口味啦
4、填在装肉的碗里,把细沙肉埋起来
5、放入几颗大红枣
6、上笼屉旺火蒸1小时,直到糯米软烂,肉皮入口即化
7、然后倒扣在盘子里，趁热可以吃了
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、补虚、止渴等功效；可与桑葚、香瓜、兔肉搭配；与仔鸡、鸡肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、补虚、补血养颜等功效；可与荷兰豆、小米面、小米搭配；与竹笋、皮蛋、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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