三色布丁的热量和减肥功效

鸡蛋适量、咖啡适量、草莓粉适量、奶油适量、牛奶适量、鱼胶粉适量、白糖适量

1、咖啡（三合一的就可以了）中加入热牛奶，然后加鱼胶粉和少许的奶油（没有奶油的话，就不放了），待凉之后倒入杯中做底层
2、中层是鸡蛋牛奶布丁，牛奶放锅里小火加热，加入糖、加二个蛋黄，搅匀后关火，用滤网过滤一次。然后加入鱼胶粉，等过程1中的底层布丁凝固了，再把放凉了的2倒入杯中，做为第二层。
3、第三层是草莓布丁，做法同1.2

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与玉米、洋葱、明虾搭配；与雪莲果、鹅蛋、田鸡相克，同食可能会引起不适；

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