| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 533克 | 榄菜肉碎豆泡炒四季豆热量/卡路里402千卡 | |||
 热量402千卡,相当于铺瓷砖89分钟消耗的热量270 | |||||
1、四季豆洗净，切丁；猪肉剁碎；豆泡切粒；
2、烧开水，放少许盐和油，把四季豆放入灼两分钟，捞起，过冷水；
3、热锅放油，放入蒜片爆香，加入肉碎煸炒稍干，把四季豆放入，放少许糖调味；
4、加入豆泡炒匀，再加入橄榄菜与其他材料充分拌匀，即可。
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消暑化湿、安养精神、强壮骨骼等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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