| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 87克 | 串烧肠仔─户外美食热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡,相当于安装风雪护窗7分钟消耗的热量300 | |||||
1、把脆皮肠对半切成两段
2、圆椒/洋葱洗干净,切成角状,蒜子切成蒜粒待用
3、用烧烤竹签把圆椒/洋葱/脆皮肠按顺序串起来
4、然后把户外煎锅烧热,下油,把肠仔串放锅里煎炸,熟透用筷子夹起来
5、放蒜粒油爆,然后放酱油爆香
6、最后把蒜粒酱油淋在串烧肠仔上即可
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、降血脂、帮助消化等功效；可与松子、苦瓜、猪肉搭配；与黄豆、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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