| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 75千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 864克 | 虾仁鱼丸水晶萝卜丝热量/卡路里319千卡 | |||
1、萝卜切丝,少许植物油加热后将姜丝爆炒出香味,倒入虾仁翻炒
2、将萝卜丝倒入锅中,少许食盐调味
3、加入鱼丸.点高汤焖5分钟
4、快装盘时放少许鸡精,白胡椒粉
5、装盘后撒少许葱花
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗早衰、增强性功能、补肾壮阳等功效;可与海马、大白菜、圆白菜搭配;与樱桃番茄、西红柿、芹菜相克,同食可能会引起不适;
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有止嗽下气、利水消肿、滋补健胃等功效;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、呕吐反酸、帮助消化等功效;可与羊排、排骨、火腿搭配;与木耳、桔子、橘子相克,同食可能会引起不适;
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