| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 凉拌芹菜热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡,相当于玩电脑67分钟消耗的热量90 | |||||
1、芹菜焯水；倒掉水，趁热拌入盐、糖、味精
2、倒掉搅拌过程中渗出的水，拌入麻油，装盘
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、增强免疫力、开胃等功效；可与牛里脊、番茄、粳米搭配；与鸡胸肉、蛤蜊、河蚬相克，同食可能会引起不适；
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