| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荞面 | 克 | 49千卡 | 327千卡 | ||
| 总量 | 15克 | 百味荞饼热量/卡路里49千卡 | |||
1、先用少许的水将白砂糖、食用盐、花椒融合。
2、将融合的混合水放进发酵过度的荞面粉中进行揉和(如果太酸了加少许的白碱),直到揉成面粉不黏手的时候。
3、在锅里放上香油,再将揉好的面放一点进去(做多大一个饼自己定),铺平,再煎,一面变黄了,又翻到另外一面煎,直到变黄。
4、将煎好的饼放在盘子里就OK拉。
荞面的热量327千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
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