| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 黑三剁-下饭更胜一筹热量/卡路里352千卡 | |||
1、准备材料
2、将青椒洗净后,切成丁,大头菜也切成丁
3、锅中放少许油,倒入肉馅炒熟
4、放入大头菜
5、加入青椒丁
6、倒入料酒和老抽,翻炒后即可
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、止消渴、润肠胃等功效;可与南瓜、鸡腿菇、丝瓜搭配;与首乌、鹌鹑、甘草相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、防感冒、减肥等功效;可与鲳鱼、鳝鱼、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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