| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 五光十色俏什锦热量/卡路里86千卡 | |||
1、将胡萝卜,黄瓜,甜椒,火腿肉切成小丁,淀粉加水和浓缩鸡汁调成汁待用
2、锅中烧热油,放入胡萝卜先煸炒一下,然后依次放入火腿和剩余配料一起翻炒
3、将水淀粉汁一点一点加入到锅中,不断翻炒,待汤汁浓稠时,关火乘出即可。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、防癌、下气等功效;可与蜂蜜、西瓜、豆浆搭配;与山药、苹果、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、防酒精中毒、清热利水等功效;可与黑木耳、绿豆芽、鱿鱼搭配;与彩椒、红枣、圣女果相克,同食可能会引起不适;
甜椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促进血液循环、健胃等功效;可与明虾、卷心菜、苦瓜搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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