| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 田鸡 | 克 | 561千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 603克 | 粉蒸田鸡热量/卡路里561千卡 | |||
 热量561千卡,相当于高尔夫球112分钟消耗的热量300 | |||||
1、田鸡去皮去内脏冲洗干净斩件备用。
2、斩好的田鸡放入碗内加入盐、酱油、料酒、鸡粉拌匀淹20分钟。
3、锅内加油烧热放入切好的姜片、蒜片爆香。（切好的蒜、姜忘记拍照了,呵)
4、再放入淹好的田鸡炒香。（大概2分钟左右）
5、转小火倒入蒸米粉炒香。
6、关火洒少许水炒拌均匀。
7、装入蒸碗内表面洒入剩下的水，锅内加水烧开再放入田鸡中火蒸20-30分钟，关火虚蒸3分钟取出即可。
田鸡的热量93千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、抗癌、防癌等功效；与鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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