面点师课程-玉米面蒸饺的热量和减肥功效

1、玉米面、面粉加泡打粉拌匀，然后加酵母，白糖，鸡蛋，清水和成软硬适度的面团，在案台上搓条，揪剂，擀皮，包馅，两手配合在生坯上捏出花褶，码入屉内。旺火蒸15-20分钟，熟后取出码盘即可。