| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 苦瓜浸枣热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于种草20分钟消耗的热量150 | |||||
1、苦瓜洗净，切成段，挖去瓤，在冰水中浸泡
2、红枣洗净，加水煮20分钟
3、煮好的枣捞出，去核切成小片
4、将枣片塞入苦瓜段中，倒入冰水浸过苦瓜
5、一点点盐 蜂蜜 白醋调成汁，浇在苦瓜上，冷藏
6、吃的时候，切成薄薄的片
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热益气、保护机体、补肾健脾等功效；可与鸭蛋、彩椒、洋葱搭配；与虾、山竹、猪大排相克，同食可能会引起不适；
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