| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳗鱼 | 克 | 657千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 韩国烤鳗鱼热量/卡路里657千卡 | |||
 热量657千卡,相当于帆船运动219分钟消耗的热量180 | |||||
1、将所有调味料混合均匀， 一起烧开， 放凉做成烤鳗汁。
2、鳗鱼洗净，片下鱼肉,去中骨后切成三段。将烤鳗汁涂刷在鳗肉上，送进预热嫡 烤箱，火力调至200℃， 烤5分钟，取出翻面再刷一遍鳗汁烤熟即可。
鳗鱼的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防骨质疏松、预防心血管疾病、延缓衰老等功效；可与豆腐、茄子、山药搭配；与羊肝、牛肝、白果相克，同食可能会引起不适；
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