| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 炒空心菜 时令素菜热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡,相当于上课39分钟消耗的热量108 | |||||
1、空心菜洗净；
2、锅内下油烧至八成热，下空心菜呛炒，放盐和蒜粒起锅。
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血排毒、防暑解热、解毒等功效；可与尖椒、橄榄菜、彩椒搭配；与牛奶、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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