| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 100千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 27千卡 | 89千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 3千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 228克 | 银耳莲子汤热量/卡路里518千卡 | |||
1、莲子跟红枣一起洗净,放进高压锅煮20分钟。
2、银耳洗净放进去一起大火煮20分钟。
3、枸杞用开水浸泡2分钟后放进锅里混合
4、加入冰糖搅拌,等凉之后放入冰箱,口感会更好
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强精、美容、和血等功效;可与茡荠、樱桃、菊花搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养心安神、预防高血压、益肾涩精等功效;可与豆浆、银耳、腰果搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治脑供血不足、抑制癌细胞、抗炎等功效;可与黄豆、面条、兔肉搭配;与螃蟹、玄参、牛奶相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有保肝、补肝、滋补肝肾等功效;可与银耳、蚕豆、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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