可乐骨的热量和减肥功效

1、排骨斩件，洗净沥干水分

2、姜切丝，蒜米切蓉，杭椒斜刀切段，厚包要适中。

3、冷锅热油，放排骨，翻炒变色放酱油，继续翻炒至均匀上色，放盐，炒匀。

4、放可乐，大约与排骨齐面，中火焖煮至熟透。期间注意翻动，以免糊锅

5、放蚝油收汁，下辣椒、蒜蓉翻炒一分钟，装盘即可。