豆干小炒的热量和减肥功效

豆干的热量140千卡（每100克）；具有治疗高血压、清洁肠胃、下气消痰等功效；可与草莓、油菜、海虾搭配；与猪血、竹笋、小葱相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、抗癌、利尿等功效；可与蜂蜜、菠菜、黄豆搭配；与木瓜、醋、茄子相克，同食可能会引起不适；

青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、止渴、清热解毒等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与秋黄瓜、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、改善肝功能、预防心脑血管疾病等功效；可与莴笋、醋、玉米面搭配；与鸡肉、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；