| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 白菜包肉热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡,相当于草地保龄球68分钟消耗的热量180 | |||||
1、猪肉糜，加料酒，盐，葱姜末，老抽，花椒水（也可用花椒粉，另外要加水），调味成猪肉馅。
2、白菜叶用开水烫软。
3、将肉馅铺在白菜叶上卷起来成白菜卷。
4、起油锅，爆香葱姜，有清汤到清汤，没有倒水加鸡精调味，加适量盐，下入白菜卷，煮至入味，出锅，淋香油，撒蒜黄末（香菜叶可以，根据自己口味），OK
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、帮助消化、利尿通便等功效；可与牛肚、红枣、板栗搭配；与羊肝、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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