| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 873克 | 叫花鸡热量/卡路里1260千卡 | |||
 热量1260千卡,相当于包装礼物840分钟消耗的热量90 | |||||
1、缝一个纱布口袋，把香料装进去~~
2、三黄鸡收拾干净，控干水份，内膛抹盐，淋热油紧皮儿~~
3、姜片，葱结，抽，料酒，盐，白糖~~制成卤汁，放入香料袋，把那些香菇和笋，填进内膛里，压一个气即可~~
4、不解压，让他自然冷却，最好泡一夜，味道就进去了，转天捞出来，用泡软的荷叶裹上扎紧，上蒸锅~~~
5、户外挖坑，埋包好的叫花鸡，盖土生火把土烧热20分钟。
6、用余烬把松油的香味烤进去（用松针点的火，算是意外收获吧，多了一股香味）
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补肾精、温中益气等功效；可与栗子、松子、首乌搭配；与兔肉、北极虾、芝麻相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、治疗高血压、防治肿瘤等功效；可与带鱼、豇豆、木耳菜搭配；与鹌鹑蛋、鸽肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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