| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 燕麦片 | 克 | 239千卡 | 399千卡 | ||
| 鲜奶 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 560克 | 燕麦牛奶布丁热量/卡路里524千卡 | |||
1、先取1/2的鲜奶煮沸,加入燕麦片中拌匀备用。
2、将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时,再将鸡蛋打入其中,加入细砂糖,用筷子或打蛋器顺同方向搅拌均匀,随即过筛2次,再加入做法1泡好的燕麦片搅拌均匀。
3、将制成的布丁液倒入杯中加入葡萄干,盖上一层保鲜膜,放入电饭锅中蒸12分钟。
4、取出后放上燕麦即可。
燕麦片的热量399千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降糖、大便秘结、缓解压力等功效;可与虾、黄豆、绿豆搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
鲜奶的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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