| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪脚 | 克 | 5200千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 2000克 | 糖醋猪脚热量/卡路里5200千卡 | |||
 热量5200千卡,相当于改建房屋945分钟消耗的热量330 | |||||
1、猪脚洗净去毛，下锅煮，放入料酒、花椒、八角山楂、开锅后约40分钟，软烂即可
2、用热水将猪脚冲洗干净
3、放入容器内放入少许盐，糖和醋以盖过猪脚为好，酸甜口味自己调制
4、待猪脚凉后，放入冰箱冷藏，淹渍一晚，即可食用
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、改善冠心病、美容等功效；
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