| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 233克 | 素炒西葫芦热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡,相当于健美操8分钟消耗的热量280 | |||||
1、西葫芦洗净，切成半圆片状，沥干水以备用
2、加热锅，放油，五六成热时放入花椒，葱姜爆香，还有红辣椒
3、加入西葫芦，炒拌；加入少许黄酱，醋，温和炒香；加点盐翻炒后即可
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、减肥、抗癌等功效；可与鸡蛋、西红柿、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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