排骨汤的热量和减肥功效

藕适量、排骨适量、腌菜少许、生姜适量、葱花适量、盐少量、鸡精少许

1、把买好的藕洗干净，不用有泥在里面哦，那样会影响口味的。然后切片，稍微厚点，不用火大了时间长了容易化了，影响看相。
2、把排骨洗好，过一下水，去掉血水，口感好点。加少许盐，不要忘记加生姜哦，大火煮开，小火炖着20分钟
3、放藕和排骨一起煮。先大火，煮了5-1分钟后改小火，放腌菜（这样有点酸酸的味道）炖上20来分钟（只有筷子可以戳进藕里面就可以了）放点盐就端上桌子，撒点葱花就好啦……味道不错哦

食材功效信息

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、开胃、止泻等功效；可与皮皮虾、海螺、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、解热毒、润肌肤等功效；可与冬瓜、丝瓜、红薯搭配；与菊花、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；

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