| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 372克 | 清炒虾仁荷兰豆热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡,相当于柔软体操31分钟消耗的热量280 | |||||
1、荷兰豆去筋，用水焯过备用。虾仁去虾线洗净备用。
2、油热葱姜丝爆香，放入虾仁翻炒，放入料酒翻炒至虾仁变色。
3、放入焯好的荷兰豆、盐、鸡粉翻炒均匀即可。
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、清肠利尿、防癌等功效；可与红糖、虾仁、蘑菇搭配；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、防心肌梗死、补肾壮阳等功效；可与紫菜、龙须菜、圆白菜搭配；与乌鸡、红枣、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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