| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 西红柿炒豆腐热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡,相当于打理草坪51分钟消耗的热量330 | |||||
1、将西红柿洗净，切块。
2、锅中热油爆香葱末和姜片，放入西红柿翻炒，炒至有汤汁流出来。
3、将豆腐放入西红柿中翻炒，直至豆腐熟透入味，加入适量盐和糖炒均匀即可。
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、清热解毒、润肠通便等功效；可与福寿鱼、圆白菜、西葫芦搭配；与香菇、鱼头、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、解热毒、降低胆固醇等功效；可与武昌鱼、生菜、草莓搭配；与菠菜、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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