美味鸡翅-小菇烧凤翼的热量和减肥功效

鸡中翅适量、蟹味菇适量、大料二大勺、花椒适量、葱少许、姜少量、大蒜少量、白糖一小勺

1、鸡翅中洗净后从中间剁开，蟹味菇洗净放入热水中焯一下捞起备用。
2、锅中放油，放入大料、花椒炒出香味后，放入翅中煸炒至金黄，再放入蟹味菇，二大勺料酒烹一下，放入葱、姜、蒜、生抽和一点老抽，放入汤水（汤水是原料的二分之一），加少量的盐，一小勺糖，小火烧一下，再改大火收汁即可。

食材功效信息

鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有益气、提高免疫力、补肾精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与李子、大蒜、菊花相克，同食可能会引起不适；

蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、治便秘、降低胆固醇等功效；

你可能还喜欢

吃鸡翅易致子宫癌吗？