| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 蘑菇烧肉热量/卡路里1127千卡 | |||
1、平菇撕开洗净备用;猪肉切片
2、锅烧热后加葱姜蒜爆炒猪肉片,加料酒酱油,炒至7成熟后加水烧制30分钟
3、倒入平菇,加盐鸡精,炖10分钟左右加入小白菜,收汁出锅
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防便秘、防癌、养颜等功效;可与西兰花、冬瓜、豆腐搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、解热毒、补钙等功效;可与枇杷、魔芋、莴笋搭配;与荞麦、明虾、羊肝相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1