| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蛋炒饭热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于乘双连雪橇14分钟消耗的热量420 | |||||
1、鸡蛋打散，备用
2、不粘锅烧热，倒少许油，晃动不粘锅，让油均匀的沾满锅底
3、倒入蛋液，稍稍凝固的时候倒入米饭，用铲子边炒边打散米饭4.加盐调味，便可起锅盛盘，撒葱花作装饰
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与北极虾、明虾、荠菜搭配；与鹅蛋、豆浆、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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