| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 317克 | 原味重乳酪蛋糕热量/卡路里827千卡 | |||
1、模具边缘涂油撒粉,铺上蛋糕片.
2、加鸡蛋拌均
3、加淡奶油拌均
4、150度隔水烤60分钟,在烤箱里放凉后再拿出进冰箱冷藏.(我发现这个蛋糕超级不爱上色啊,最开始我用200度烤15分钟,一点颜色没上,后来还是降到150度接着烤,最后快熟时单开上管加热才上色的.)
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、开胃醒脾、化痰等功效;可与三文鱼、蜂蜜、马蹄搭配;与山楂+牛奶、山楂、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
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