| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 18千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 小豆奶棒热量/卡路里396千卡 | |||
1、糯米粉加少许牛奶拌均匀。
2、绿豆加水大火熬开,小火煮出沙,把漂浮的绿豆皮捞出来不要,加入冰糖和剩余的牛奶,冰糖融化后加入搅拌均匀的糯米粉。
3、小火边熬边搅拌,最后熬至粘稠。
4、倒入模具,放入冰箱冷冻至硬即可。
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抑制荨麻疹、止渴、通经脉等功效;可与燕麦片、燕麦、西瓜搭配;与鱼头、棒子、紫米相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、美容养颜、治便秘等功效;可与桃、草莓、木瓜搭配;与菜花、醋、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、补虚、补血等功效;可与红豆、赤小豆、桑葚搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
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