| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芸豆 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 芸豆炖梨热量/卡路里13千卡 | |||
1、芸豆用水冲洗干净,然后添水泡上一夜;
2、梨子洗净,然后切成小块儿备用;
3、泡发好的芸豆放入砂锅,加上清水,水开之后转文火,炖上30分钟;
4、再将梨块儿放入上砂锅,水开之后继续小火炖煮20分钟;
5、开盖将冰糖放入,10分钟之后关火,即可饮用。
芸豆的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提高免疫力、促进新陈代谢、增强抗病能力等功效;可与莴笋、豆腐、猪肉搭配;与田螺相克,同食可能会引起不适;
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