| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 下酒菜热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于骑摩托车40分钟消耗的热量150 | |||||
1、梭子鱼买回来洗净用盐和加饭酒稍微腌制一下，时间自己控制了；
2、鸡蛋一颗打在碗里，，把腌好的梭子鱼裹一层鸡蛋液；
3、再沾上土豆淀粉直接下油锅里炸至金黄色捞起；
4、最后装进盆子里撒上椒盐就可以适用了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、健脑益智等功效；可与黄豆、玉米、辣椒搭配；与甲鱼 、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；
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