沙茶牛腩的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、化痰息风、养血等功效；可与芹菜、香菇、姜搭配；与白酒、红糖、栗子相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、补钙、延缓衰老等功效；可与猪肝、西葫芦、鸡蛋搭配；与小龙虾、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、下气、胃肠蠕动等功效；可与圆白菜、草鱼、卷心菜搭配；与白酒、茄子、苹果相克，同食可能会引起不适；