| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | ||
| 泡菜 | 克 | 6千卡 | 21千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 8千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 366克 | 芝士泡菜马铃薯盅热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡,相当于垒球40分钟消耗的热量300 | |||||
1、马铃薯连皮洗净，放入锅里中火蒸30分钟左右。泡菜抖掉作料，沥干水分切成丁，番茄去皮后切丁。
2、蒸熟的马铃薯对半切开，挖掉瓤做成0.5厘米厚的马铃薯盅。
3、所挖出来的马铃薯泥和泡菜丁、芝士粉、沙拉酱一起拌匀。
4、在马铃薯盅里放入拌好的马铃薯泥，在上面洒上番茄丁，最后涂上植物油
5、将马铃薯盅放入提前预热至200度的烤箱中层，用上下火烤制约10分钟，食用前撒上西芹粉。
马铃薯的热量62千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、益气、美容护肤等功效；可与豇豆、豆角、黄瓜搭配；与香蕉、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、促进消化、增进食欲等功效；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、防癌、养阴凉血等功效；可与鸡蛋、三文鱼、菜花搭配；与鳙鱼、鲢鱼、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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