海味竹笋丝的热量/卡路里_海味竹笋丝的做法

1、竹笋剥去外面的壳，切成粗的丝备用。
2、买来的裙带菜，放入水中浸泡一天。裙带菜洗净，也切成粗的丝备用。
3、芹菜、红椒分别洗净，同样切成粗的丝备用；姜洗净刮去皮，切成末备用。
4、起锅，裙带菜条放入开水锅中焯水，目的是去除腥气味备用。
5、另起锅，锅里放少许油，煸香姜末，放入竹笋丝、裙带菜丝略炒，加些水调味略煮一会儿，让菜入味，几乎二样菜快熟了，加芹菜丝、红椒丝略炒一会儿，加淋少许麻油出锅装盘即可。

竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽胸利膈、促进消化、滋阴凉血等功效；可与圆白菜、猪腰、苦瓜搭配；与猪小排、糖浆、羊肉相克，同食可能会引起不适；

裙带菜的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进脂肪代谢、预防高血压、增加心肌活力等功效；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、开胃、利尿消肿等功效；可与山楂、基围虾、豆腐搭配；与菊花、黄豆、河蟹相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、促进血液循环、挡辐射等功效；可与白菜、鹌鹑、羊肉搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

海味竹笋丝的热量和减肥功效