| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 秋葵烩海鲜热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡,相当于华尔兹舞25分钟消耗的热量180 | |||||
1、杂锦海鲜用开水焯好备用。
2、秋葵切厚片也用开水焯好备用。（切记下次焯秋葵的时候是先焯再切！）
3、烧热油锅先放姜粒爆香。
4、把杂锦海鲜倒入大火爆炒，放少许料酒、生抽、白糖。
5、再将一大勺子XO酱加入炒均匀。
6、然后放入焯好的秋葵继续翻炒。
7、只需翻炒片刻勾生粉芡熄火上碟。
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、保护肝脏、促消化等功效；
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