| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | ||
| 总量 | 790克 | 微波豆瓣鲤鱼热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡,相当于聚会574分钟消耗的热量90 | |||||
1、鱼洗净，擦干水，在鱼背部斜划三刀。
2、在盘上放三大匙油，再放上葱、酱、蒜末，用强火暴煮三分钟；
3、再将酒酿、辣豆瓣酱、酒、糖放入拌匀，并放入鱼，包上胶膜，用强火煮五分钟，翻面再煮四分钟，最后撒上辣椒末。
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、热解毒、利水消肿等功效；可与薏米、红豆沙、白菜搭配；与狗肉、山药、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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