| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 清炖草鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡,相当于肚皮舞201分钟消耗的热量270 | |||||
1、草鱼去鳞去内脏，去两侧鱼肉部分(另菜用)其余备用。葱姜切段，蒜切片，香葱切圈
2、鱼头从中间剖开不切断，鱼骨切段
3、锅里放入油烧热，放入鱼煎至双面发黄，加水没过鱼，放入料酒煮开
4、葱姜段、蒜片放入锅里，放入酱油、醋、糖少量，盖锅盖小火炖30分钟
5、加盐调味，大火收汁，出锅装盘，撒香葱末在上面
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、促进血液循环、开胃等功效；可与胡萝卜、香菇、冬瓜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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