| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 504克 | 五彩虾仁热量/卡路里362千卡 | |||
1、冷水浸泡冰冻虾仁,解冻后码精盐、料酒
2、红柿子椒、西芹、洗净切细丁,西兰花切小朵,均码适量精盐;玉米粒洗净,煮熟后码盐
3、将虾仁摆放于盘子正中,四角分别摆上红椒、西芹、西兰花、玉米粒,均匀撒鸡精
4、进微波炉以蒸海鲜档蒸15分钟,菜成
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、清肠利便、健胃等功效;可与鸭肉、牛腩、鸡肝搭配;与蛤蜊、毛蛤蜊、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降低胆固醇、防癌、减肥等功效;可与魔芋、豇豆、鸡蛋搭配;与田螺、扇贝、红螺相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、防癌、抗癌等功效;可与金针菇、墨鱼、虾搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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