| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 蘑菇烩春笋热量/卡路里22千卡 | |||
1、将蘑菇去根须,洗净,下油锅用武火炒动片刻。
2、将笋煮熟,剥皮,削去粗皮和硬根,切片,同倒入蘑菇的炒锅内,加水少许,煮片刻
3、调入精盐、味精,勾薄芡,淋油起锅。
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进食欲、镇静、帮助消化等功效;可与火腿、荷兰豆、鲫鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
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