| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊头 | 克 | 711千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 羊头汤热量/卡路里711千卡 | |||
 热量711千卡,相当于脱衣服356分钟消耗的热量120 | |||||
1、羊头清水泡一个小时。
2、放电煮锅加清水没过羊头。
3、煮约1小时，汤汁变白。
4、羊头酥烂，用筷子拆掉羊肉。
5、香菜切碎。
6、碗内盛汤，放入羊肉碎，撒香菜和精盐即可。
羊头的热量203千卡（每100克）；具有益血、补肝明目、温补脾胃等功效；可与刀豆、海参、辣椒搭配；与何首乌、茶叶、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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