秘制贵妃骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、滋肝阴、补虚等功效；可与山楂、南瓜、萝卜搭配；与黄豆、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、驱寒、发汗解表等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

葱花具有减肥、预防感冒、降血压等功效；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有暖脾胃、通脉止痛、止泻等功效；可与狗肉、猪肚、蜂蜜搭配；

红曲米具有活血化瘀、健脾消食等功效；