| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 441克 | 水晶虾饺、水晶包和水晶角热量/卡路里351千卡 | |||
 热量351千卡,相当于建筑64分钟消耗的热量330 | |||||
1、虾去壳，去沙线，切成小粒，不用剁成泥；胡萝卜也切成小粒
2、把切好的虾和胡萝卜放一起，加适量盐，料酒，一小勺淀粉和香油搅拌均匀
3、小麦淀粉放一容器内，慢慢的注入开水搅拌，和成光滑的面团
4、像包饺子一样，搓长条，切小块，擀片，放馅，收口。包成各种形状，我包了饺子、包子、三角和四角
5、在包好的饺、角上放些胡萝卜末，点缀一下。开水入锅蒸8分钟左右即可
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、益气滋阳、通乳抗毒等功效；可与西兰花、辣椒、枸杞搭配；与樱桃番茄、果汁、山药相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、抗癌、帮助消化等功效；可与圆白菜、莴笋、大米搭配；与辣椒、木瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
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